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Pfefferminze, viel mehr als nur Kräutertee

Posted on 30. Jan, 2017 by .

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Pfefferminztee kennt jeder. Meist wird der Tee getrunken, wenn der Magen rebelliert oder eine Erkältung im Anmarsch ist. Doch Pfefferminze hat viel mehr Vorteile, als die meisten Menschen wissen. Beschreibung Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 30 Zentimeter, hat längliche Blätter in dunkelgrüner Farbe und mit leicht gesägtem Rand. Die im 17. Jahrhundert als […]

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Soja wird in Europa immer beliebter

Posted on 22. Jan, 2017 by .

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Besonders Vegetarier und Veganer schwören auf Soja. Die auf Soja basierenden Lebensmittel versorgen den Körper mit pflanzlichem Eiweiß. Als Öl, Margarine und andere eiweißhaltigen Produkte findet man derzeit Soja in jedem Supermarkt. Soja bildet eine gesunde Alternative zu tierischen Eiweißen. Beschreibung Japan ist das Ursprungsland der Sojabohne. Heute wird Soja weltweit angebaut. Grund ist der […]

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Wacholder – mehr als nur ein Gewürz

Posted on 04. Jan, 2017 by .

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Wacholder kennt jeder, der gerne kocht. Als Gewürz für Wildgerichte sind Wacholderbeeren unverzichtbar. Doch das Gewürz ist nicht nur ein Gewürz, sondern auch eine Heilpflanze. Es ist erstaunlich, was die verschiedenen Teile der Pflanze beinhalten. Beschreibung Die ursprüngliche Heimat des Wacholders sind Mittel- bis Nordeuropa sowie die Alpen. Diese anspruchslose Pflanze, kann auf kargen Böden, […]

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Was ist Maitake oder Grifola frondosa?

Posted on 04. Jan, 2017 by .

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Maitake ist ein Pilz, der auch unter der Bezeichnung Klapperschwamm bekannt ist. Bei Pilzen werden Heil- und Vitalpilze unterschieden. Als Vitalpilze gilt auch eine Reihe von Speisepilzen, die teilweise auch in Deutschland heimisch sind. Heilpilze dagegen haben ihren Lebensraum in Asien; meist in China. Diese Pilze sind super Kraftpakete und gelten auch in Europa als […]

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Lavendel – eine der vielseitigsten Pflanzen

Posted on 30. Aug, 2016 by .

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  Lavendel ist eine Pflanze, die hauptsächlich in warmen Gebieten wächst. Kultiviert kommt die Pflanze in Gärten, auf Balkonen und Terrassen vor. Bekannt ist der aromatische Duft von Lavendel, der meist in Duftsäckchen in Kleiderschränken für ein angenehmes Aroma sorgt. Weniger bekannt sind die Heilkräfte, welche in der Pflanze vorhanden sind. Weit verbreitet sind Lavendelkissen, […]

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Wer sind „die fünf Tibeter“?

Posted on 17. Aug, 2016 by .

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Bei den fünf Tibetern handelt es sich nicht um eine Menschengruppe, sondern um eine Kombination von Energie- und Körperübungen. Diese Kombination hat die Verbesserung von Gesundheit und Lebenskraft der Menschen als Ziel. Peter Kelder schrieb im Jahr 1939 ein Buch über die fünf Tibeter. Darin kommt ein britischer Offizier vor, der die Quelle der ewigen […]

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Salbei ist ein Bakterientöter

Posted on 10. Aug, 2016 by .

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Salbei ist als Heilpflanze wie auch als Würzpflanze bekannt. Das Kraut stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, doch gedeiht es auch in unseren Regionen. Salbei braucht einen sonnigen Standort im Garten und kann dort das Beet überwuchern. Auf dem Balkon gedeiht Salbei in Töpfen, wobei Staunässe zu vermeiden ist. Informationen zur Pflanze Die ursprüngliche Heimat von […]

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Das aromatische Würzkraut Basilikum

Posted on 05. Aug, 2016 by .

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  Basilikum ist ein Würzkraut aus der Familie der Lippenblütler. Die ursprüngliche Heimat des Krautes ist Griechenland, Indien und Ägypten. Heute wird Basilikum im Topf angeboten und ist in Gärten und auf Balkonen zu finden. Genutzt wird Basilikum in der Regel als Würzkraut, das in Verbindung mit Tomaten sein außergewöhnliches Aroma entfaltet. Weniger bekannt ist, […]

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Weißdorn – belebt das Herz

Posted on 31. Mai, 2016 by .

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  Weißdorn ist ein Kernobstgewächs und kommt sowohl als Strauch als auch als Baum vor. Die Pflanze gehört zu den Frühblühern und stammt aus der Familie der Rosengewächse oder Rosaceae. Vorkommen und Kurzbeschreibung Im östlichen Nordamerika ist Weißdorn weit verbreitet. In Deutschland gibt es drei verschiedene Arten; in Europa 22 unterschiedliche Arten von Weißdorn. Das […]

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Angelika – mehr als nur ein Name, sondern auch eine Heilpflanze

Posted on 27. Mai, 2016 by .

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Wer Angelika hört denkt in erster Linie an einen Mädchennamen. Angelika ist jedoch auch eine Heilpflanze aus der Familie der Doldenblütler. Die aus dem Norden stammende Pflanze sieht dem Wasserschierling zum Verwechseln ähnlich, doch nur äußerlich. Während der Wasserschierling über ein tödlich wirkendes Gift verfügt, ist Angelika seit unendlich langer Zeit eine Heilpflanze. Auch besteht […]

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